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高考食谱推荐：老北京派疙瘩

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    2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
    原料：面粉200克，清水约60克，西红柿一个，鸡蛋一个，番茄酱适量，葱姜末适量，生抽，盐，白糖。
    制作：
    1.面粉倒入一个大一点的碗中，慢慢的加入清水。
    2.边加水边搅拌，搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开。
    3.锅中烧水，放入西红柿，开锅即可关火。
    4.剥去西红柿表皮，用水烫过后比较好剥。
    5.西红柿切成块备用。
    6.炒锅倒入适量的玉米油，放葱花和姜片炒香锅底。
    7.下入西红柿块翻炒，放入少量白糖。
    8.再淋入番茄酱，翻炒均匀。
    9.加入热水，大火烧开。
    10.水开后下入打散的小疙瘩，用勺子不时搅拌下，避免沾锅，加入盐，生抽调味。
    11.稍煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋。
    12.小火略煮即可关火，出锅前淋上香油即可。
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