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| 标题 | 高考食谱推荐：补脑益智羹 | |||||||||||||||
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材料 用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤，湿淀粉各适量。 做法 1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。 2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳。桂圆取肉。 3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。 功效 补脑强筋，宁心安神，通脉活络。
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