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标题 | 高考食谱及做法:蚝仔香芋丝瓜粥 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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在高考前及考试期间,家长们要怎样准备一日三餐呢?下面是出国留学网为考生提供的高考食谱及做法:蚝仔香芋丝瓜粥。祝各位考生金榜提名!更多高考资讯请关注高考栏目! ![]() 1、材料备好。蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会,丝瓜、香芋去皮切粒备好。米洗净放入锅里,倒入适量清水。盖上盖子煮至出米花。 2、然后放入香芋丁煮软。放入蚝仔。再放入丝瓜丁。丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉。 小贴士:1、如果喜欢吃更嫩的蚝仔可以出锅前再放。2、蚝仔粥很鲜甜,不用再放鸡精。 这道粥是一道广东人备受欢迎的冬季滋补养生粥,每年冬春是牡蛎收获季节,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。 蚝仔入口鲜甜,素有“海底牛奶”之美称,蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物,具润肺补肾、宁心安神、益智健脑、美容养颜等功效。而加入香糯的香芋和清甜的丝瓜,粥的口感层次变得更为丰富。 蚝仔香芋丝瓜粥饮食特点 蚝仔入口鲜甜,素有“海底牛奶”之美称,蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物,具润肺补肾、宁心安神、益智健脑、美容养颜等功效。 小编精心为您推荐:
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