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标题 吃火龙果的好处和坏处
内容
    以下是出国留学网编辑为您整理的吃火龙果的好处和坏处，供您参考，更多详细内容请点击(www.liuxue86.com/shenghuobaike/)查看。
    【吃火龙果的好处和坏处】
    吃火龙果的好处，火龙果有7大营养价值;
    1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
    2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
    3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
    4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
    5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
    6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
    7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
    火龙果虽好，需冷体质者可不要贪吃哦，怎样才能吃得健康?
    1、火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
    2、女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
    3、女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
    4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
    5、火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
    6、火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
    7、火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
    8、火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
    9、火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
    10、火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
    10种火龙果食疗食谱
    火龙果番薯香奶饮
    材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升
    制法：
    1、番薯切成小方块，隔水蒸熟;
    2、火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶，但是牛奶不宜和火龙果一起吃得太多哦)。
    食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
    作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
    火龙果银耳雪梨
    材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。
    做法：
    1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
    2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
    3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
    功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
    红火龙果健体酒
    材料：火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。
    做法：
    1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块;
    2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
    3、再倒入酒，然后封紧瓶口;
    4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
    功效：增强心脏血管机能，强身健体。
    注意事项：
    1、红肉与白肉火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红肉品种酿制的酒色较美观;
    2、由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。
    百香火龙果酱
    材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。
    做法：
    1、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁;
    2、火龙果果肉切成细丁，备用;
    3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
    4、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
    5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
    功效：香甜可口，作为营养健康果酱食用。
    火龙果大虾沙拉
    原料：火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
    做法：
    1、火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用;
    2、大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟;
    3、西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水;
    4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可!
    山药火龙果培根卷
    原料：
    洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果。
    调料：盐、胡椒、鸡汁。
    做法：
    1、山药去皮切块，用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁;
    2、洋葱切末，炒熟加黄油、酸黄瓜丁，鸡汁加入山药泥中混合均匀;
    3、奇异果去皮切成圆片，火龙果取肉切成小丁;
    4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟;
    5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。
    水果小汤圆
    原料：小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。火龙果 美食
    做法：
    1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，即可;
    2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。
    火龙果糯米糕
    材料：火龙果、乌梅、青瓜块、糯米糕、蜂蜜。
    做法：
    1、将火龙果去皮切块
    2、乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中
    3、加入适量蜂蜜调味即可。
    效果：不仅开胃消食、营养丰富，而且减肥效果非常好。
    脆炸火龙果
    配料：火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
    操作：
    1、火龙果去壳起肉，切厚片。
    2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
    3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
    火龙果西米露
    材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
    做法：
    1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
    2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
    功效：夏日常吃可以健脾养胃。
    
    
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更新时间：2025/5/28 16:51:48