怎样在加拿大选择最佳的早餐饮品？

　　在国内，很多家庭的早餐都是一杯热腾腾的牛奶、两片面包，有时还加点新鲜的水果，营养而健康。而在加拿大，大多数人都不喝牛奶，转而喝一些非乳制品的替代品。加拿大的超市有很多无乳饮品可供选择，例如杏仁奶、豆浆等。那么，加拿大移民后，该如何选择适合自己的早餐饮品呢？

　　杏仁奶

　　虽然不加糖的杏仁奶热量很低（每杯约35卡路里），但蛋白质含量也很低，每份只有一克。

　　不过，杏仁含钙量高，240毫升杏仁奶含有330毫克钙。

　　专家表示，大多数强化植物乳都含有和牛奶相同数量的钙，但蛋白质含量低。因此，如果你常喝杏仁奶，那么日常饮食要增加加蛋白质的补充。

　　豆奶

　　多伦多注册营养师Amanda Lapidus表示，如果你正在用其他植物饮料替换牛奶，从营养角度讲，最好的选择就是豆奶。

　　一份标准份量的豆奶含有95卡路里、8克蛋白质和330毫克钙。

　　麦吉尔大学的研究人员得出结论指，不加糖的豆奶在各种植物乳中具有“营养成分最均衡”，也是最佳的非奶饮料的选择。

　　不过，由于其口味，许多人实际上并不喜欢豆浆。此外，一些人也会大豆过敏，专家建议这类人可以选择杏仁奶或腰果奶（cashew milk）。

　　如果加拿大移民有大豆和坚果过敏史，也可以选择椰奶。

　　椰奶

　　椰奶蛋白质含量最低，一次服用为零克。和其他含220毫克的植物乳相比，它的钙含量也相对较低。

　　由于椰子含钙量较低，专家表示，饮用者要确保从其他饮食来源获得足够的补充，如菠菜、豆腐、坚果和乳制品（如果不过敏），这一点非常重要。

　　米浆

　　虽然脂肪含量超低，但米浆含有少量蛋白质 - 只有一克。它含有315毫克的钙，远远低于大豆。

　　然而，米浆的碳水化合物含量有26克，比其他植物乳都高。相比之下，豆奶含有4克、杏仁和椰奶含有1克。牛奶含有近12克碳水化合物。

　　另外，近年来，超市也出现一些小众奶制品：

　　腰果奶（Cashew milk）

　　腰果奶作为一款坚果奶，成本较高，但是营养成分其实非常低，口感和豌豆奶和牛奶都差不多，较适合素食者和乳糖不耐受者。

　　豌豆奶（pea milk）

　　豌豆奶近年也深受素食者的欢迎，相比豆奶而言，豌豆奶的口感更加浓郁，粘稠。

　　营养方面，豌豆奶的维生素B12含量以及钙含量比等量牛奶更高，而且几乎是脱脂牛奶的一半！

　　底线

　　根据研究，牛奶仍然是最有营养的饮料，但接下来就是豆浆。但无论你喜欢什么植物性饮料，专家都强调阅读营养标签非常重要。

　　专家指，要“确保你的饮料含有钙、维生素B12、一点维生素D，并且还含有更多的营养素”。 有些豆浆并不是强化植物性饮料，所以最好阅读标签。

　　专家指，最好购买不加糖的品种，因为调味牛奶往往含有大量的糖。即使无口味的杏仁奶或豆奶 - 仍然会加入糖，通常每杯约2茶匙。

　　所以你想避免加糖，要确保在标签上注明不加糖。

　　一日之计在于晨，早餐吃好很重要。无论是牛奶，还是植物性乳品都具有比较好的营养价值，加拿大移民可以按照自己的口味，选择适合自己的饮品，搭配更健康的早餐。