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美国某高中为中生提供300多门课程(分为必修课和选修课)，高中4年必须修完48个学分，才能顺利毕业。高中这种“大杂烩”式的“自助餐”相当符合膳食结构的“营养学”(即素质教育)的原理。
必修课包括32个学分：
8个英语课学分;6个社会科学学分;4个自然科学课学分;6个数学课学分;2个体育课学分;2个艺术课学分
1个计算机课学分;1个健康课学分;1个商业课学分;1个研讨会学分
注：以上课程又难易程度不均( 如化学课又分为通常化学课，强化化学课和AP化学课。要进入顶尖大学，应该选择难度较大的课程，并且课程学科也一定是该大学所要求的。)
学生再自主选修16个课程：
1 拳击;2 模拟陪审团;3 电影讨论;4 饮食文化;5 消费教育;6 妇女之声;7 发明与创造;8 网球;9 戏剧创作;10 瑜伽;11 缝纫技巧;12 教你约会;13 学习写作;14 花卉养殖;15 法语歌曲欣赏;16 犯罪研究;17 太极拳;18 初级侦探学;19 诗歌写作与表演;20 拉丁文与舞蹈
注：学校专门给学生配有“顾问”。给每人一份一百多页的课程目录，根据每个同学不同的性格和优势帮助他们规划好4年的高中课程。
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