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标题 | 澳洲留学 阿德雷德大学食品与营养科学的课程大纲及结构 |
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阿德雷德大学始建于1874年,位于澳大利亚的南部。阿德雷德大学在各方捐赠下创办而成,是澳大利亚第三所最古老的大学。一个多世纪以来,阿德雷德大学的教师,科研人员和毕业生为学校做出了突出的贡献。涉及领域包括科学,医学,工程,法律,社会科学和艺术表演等方面。 阿德雷德大学有着优良的传统---创新和高质量的科研以及优秀的教学都为学生的学习提供保证。该校发展国际化并且进一步提升师资力量,同时也创造更多的企业化机会。阿德雷德大学还有着很好的学术环境,是一个和睦的团体。 食品与营养科学学士(Bachelor of Food & Nutrition Science) 专业长度:全日制三年 学位类型:学士 校区:North Terrace 校区,Waite校区,Regency Park TAFE 课程大纲及结构 该专业将理论和实践相组合,并在食品与营养科学领域有良好的就业前景保证。课程为学生提供鉴定和开发下一代的营养趋势的技能,以及用可持续的方式处理食品包装。学生将学习如何设计,搭配,生产和封装具有特定的功能性和营养特性的日用和特色食品。专家说明到核心课程包括食品的感官评价,食品安全,食品加工技术和新产品的开发等。 学生将在沟通,项目管理,研究,团队合作和行业监管等方面获得经验,以确保未来能在食品和健康行业做出贡献。 就业机会 毕业会有充足的机会向管理层和领导岗位发展,就业机会包括: ■食品技师/技术总监/经理 ■保健 ■实验室助理/经理 ■营销经理 ■产品开发助理 ■质量保证人员/主管/经理 ■研究生(荣誉学士和博士学位) ■资深食品科学家 专业认证 食品与营养科学(BFNS)学位学士的毕业生将不能获得澳大利亚营养学协会(DAA)的注册营养师资格。想成为注册营养师,学生必须先完成BFNS,加上一年的荣誉学士学位,然后再完成一个硕士课程(弗林德斯大学或南澳大学)。学生需要有较高的学士平均绩点。 |
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