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备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。  做法 1  将虾剪掉虾枪、虾脚、虾尾,去头去虾肠,用水冲洗干净,凉干后开背,再加入1茶匙水淀粉和两茶匙鸡蛋精腌3分钟。 2  将葱切成段,生姜大蒜切成沫,干辣椒切成2.5厘米的小段。 3  花生油冷油下入锅,放入花生米,中火用铲不停翻炒,待颜色变深,且与锅碰出脆响后捞出。 4  用盐、糖、醋、酱油、鸡粉、剩余水淀粉、鲜汤兑成欠汁。 5  在炒过花生的锅里下入花椒和干辣椒炒香。 6  下入虾炒至断生。 7  加入生姜大蒜沫以及葱白炒香。 8  烹入兑好的芡汁。 9  锅内收汁后放入花生仁和葱绿炒匀即可。
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