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标题	2013高考食谱营养篇：油炝蚕豆
内容	高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆对增强记忆力和健脑会有一定功效。     菜系及功效: 补脑食谱     特色：颜色碧绿，鲜嫩爽口     主料：蚕豆1500克     调料：香油50克,花椒10克,盐5克,味精1克          教您油炝蚕豆怎么做，如何做油炝蚕豆才好吃     1.先将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮洗净，下入开水锅内氽过即捞出，用冷水过凉。     2.烧沸香油，将花椒子炸出香味后捞出不要，随后下入蚕豆，再加入上列调料，稍焖，收干汁就装盘晾凉，食用时淋香油即成。     小帖士-食物相克：     蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。      高考语文复习资料 高考数学复习资料 高考英语复习资料 高考文综复习资料 高考理综复习资料 高考语文模拟试题 高考数学模拟试题 高考英语模拟试题 高考文综模拟试题 高考理综模拟试题 高中学习方法 高考复习方法 高考状元学习方法 高考饮食攻略 高考励志名言
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