2013高考菜谱最新系列：红红火火水煮肉片-高考-高考食谱-出国留学百科常识-出国留学网

标题

2013高考菜谱最新系列：红红火火水煮肉片

内容

    菜谱物语——水煮肉片
    水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在高考即将来临之际，我为大家上一道红红火火的水煮肉片，祝要参加考试的同学们心想事成，考试成绩红红火火！

制作步骤

1.?切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。

2.?上好浆的肉片腌制20分钟。

3.?油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。

4.?锅中放油烧热。

5.?下入腌好的肉片。

6.?翻炒肉片变色成出备用。

7.?锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。

8.?加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

9.?把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

10.?全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒芝麻。

11.?另起一锅，倒入油，烧烫。

    12.?浇在肉片上即可。

高考语文复习资料	高考数学复习资料	高考英语复习资料	高考文综复习资料	高考理综复习资料
高考语文模拟试题	高考数学模拟试题	高考英语模拟试题	高考文综模拟试题	高考理综模拟试题
高中学习方法	高考复习方法	高考状元学习方法	高考饮食攻略	高考励志名言

随便看

出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识，帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。