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| 标题 | 高考前的食谱:苹果百合牛展(牛腱)汤 | |||||||||||||||
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? ? 天气热,面临高考的孩子们心里也急,一碗安神的汤或者粥,是有好处的。这时候,我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。 苹果百合牛展(牛腱)汤 ![]() 材料:苹果1个、百合50克(百合干的话10克)、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量 做法: 1,将牛展肉切块,飞水(用沸水汆烫,洗去血沫) 2,苹果洗净切大件(苹果可不削皮),去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用 ![]() 3,砂锅中放入适量清水,将除盐以外所有食材放入 ![]() 4,大火煮开后,转小火煲3小时左右,食前用盐调味 ![]()
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