网站首页 留学 移民 外语考试 英语词汇 法语词汇 旧版资料
标题 | 2013高考营养食谱推荐:凉瓜黄豆扇骨汤 | |||||||||||||||
内容 |
![]() 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 扇骨250克 凉瓜150克 黄豆100克 辅料 姜片3片 香醋1汤匙 盐1茶匙 凉瓜黄豆扇骨汤的做法步骤 1. 主料备好。 2. 黄豆隔夜泡发好,洗净沥干水份;凉瓜洗净对半剖开,去囊去籽,切成块状待用。 3. 扇骨洗净(买的时候已砍成块),放入滚水中氽汤5分钟,捞出清洗净表面浮沫待用。 4. 将扇骨、苦瓜、黄豆、姜片一起放入电饭煲内,加入适量清水,再加入一汤匙香醋,煲一至一个半小时。 5. 一个小时后开盖加入盐调味,继续煮十分钟即可。 小贴士 凉瓜:凉瓜又叫苦瓜,味苦,性寒,归脾、胃、心、肝经。有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用,还可以使人精力旺盛、不易衰老。 黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色乳牛”,营养价值最丰富。味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒的作用。
|
|||||||||||||||
随便看 |
|
出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识,帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。