难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鸡腿 2个 板栗 100克
辅料
香葱 50克 生姜 10克
酱油10克 盐5克
糖少许 料酒适量
淀粉少许
栗子鸡(附巧剥栗子皮)的做法步骤
1. 将鸡腿洗净，切块，或者直接剔去骨头，取肉切块，将鸡肉块放在容器里，加入少许盐和清水拌匀，清水不必加太多，有一点就行，然后放进蒸锅蒸熟。蒸好后取出鸡块，蒸出的鸡汁留着备用。
如果你是先剔的骨头，后切的鸡肉块，那蒸的时候可以将鸡骨放进去一起蒸～
2. 炒锅内加入油，烧热后下入姜片，鸡块，烹入料酒，快炒数下，然后加入栗子。
3. 再加入酱油，白糖，翻炒均匀后倒入鸡汁，如果觉得鸡汁不够多的话，还可以再加入少许开水，盖上锅盖用小火焖20-30分钟左右。
4. 最后用水淀粉勾薄芡，撒上香葱段就可以出锅了。
5. 巧剥栗子皮：将买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天，这样既有利于保存，也有利于剥皮。使用的时候取一些栗子洗净，用刀在每个栗子上割一个小口，取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟(焖的时候是关火的)。
6. 之后就可以剥皮了，一个个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了，找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了～剥出的栗子肉要放在清水里备用。
| 高考语文复习资料 | 高考数学复习资料 | 高考英语复习资料 | 高考文综复习资料 | 高考理综复习资料 |
| 高考语文模拟试题 | 高考数学模拟试题 | 高考英语模拟试题 | 高考文综模拟试题 | 高考理综模拟试题 |
| 高中学习方法 | 高考复习方法 | 高考状元学习方法 | 高考饮食攻略 | 高考励志名言 |
- 2017年常德中考政治真题含答案（word版）
- 2017年新疆中考数学试卷
- 新疆2017年中考数学试卷已发布
- 2017年新疆中考数学试题公布
- 2017年新疆中考数学真题
- 美国女生因爱吃披萨而被耶鲁大学录取
- 2017广东高考作文题（附过去十年作文题）
- 2017公务员面试热点：县政府彩礼标准
- 2017年衡阳中考生物真题及答案发布
- 在公务员面试中如何树立好的第一印象
- 2017年衡阳中考生物试卷含答案
- 2017年衡阳中考生物试题附答案（图片版）
- 衡阳2017年中考生物试题附答案公布
- 《楚辞》全文及译文
- 2017年三级心理咨询师练习题(1)
- 西班牙留学贷款申请条件
- 三级心理咨询师备考练习题(2)
- 六盘水2017年中考历史真题及答案
- 入境俄罗斯需要带多少钱
- 备考2017三级心理咨询师练习题(3)
- 六盘水中考历史2017年试卷及答案
- 入境俄罗斯相关注意事项
- 六盘水中考历史2017年试题及答案
- 2017年11月三级心理咨询师备考练习题(4)
- 2017年六盘水中考历史真题含答案
- 后桥(马鞍子的)
- 后梢灯
- 后棘头纲
- 后正中沟
- 后母
- 后气化
- 后浸润
- 后渊
- 后照准器
- 后熟
- jovialness's
- jovialty
- joy
- joye
- joyed
- joyes
- joyful
- joyfuller
- joyfullest
- joyfully
- 澳洲移民生活究竟如何？
- 澳洲生活如何租房？
- 澳洲最受华人喜爱的移民城市
- 澳洲移民优势介绍
- 西班牙生活到底有多悠闲？
- 移民西班牙后的生活如何？
- 西班牙生活特征介绍
- 西班牙生活和国内生活差距有多大？
- 西班牙的移民生活都有哪些优势？
- 在西班牙生活有什么感受？（下）
- 雅思词汇学习之“Hidden hunger”
- 雅思词汇学习之“金星凌日”用英语怎么说
- 雅思词汇学习之“babymoon”
- 雅思词汇学习之前缀with的用法
- 雅思词汇学习之"割草机父母"
- 雅思词汇学习之“退休年龄”
- 英国留学生活状态取决于你的态度
- 雅思阅读高分的关键点
- 你不可不知的雅思阅读的基础知识
- 雅思听力：如何找到keywords