白灼虾的做法步骤
1. 活虾剪去虾枪、虾脚。2. 坐水，放入一点点料酒、糖和葱白段，大火煮沸。放入收拾好的虾。3. 可根据个人喜好来掌握时间，我喜欢吃老一点的肉，大概煮了10分钟左右。4. 10分钟后关火放盐。5. 装盘后撒入葱花即可。
小贴士
如果有时间，建议去挑一下虾线，否则有可能牙碜到。
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