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随着高考中考的紧张邻家,很多家长开始忙于孩子的一日三餐营养饮食。那么高考前的饮食搭配怎样才合理呢?专家建议三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。   ? 第1步 锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮; ?  ? 第2步 趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制; ?  ?
第3步 胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒; ?  ? 第4步 锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出; ?  ? 第5步 米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒煮; ?  ? 第6步 再次煮开即可。最后加盐和香油调味。 关于煮粥溢锅的问题最好的方法还是老一套--勤搅动,并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确实使粥的口感更好。
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