网站首页 留学 移民 外语考试 英语词汇 法语词汇 旧版资料
标题 | 高考食谱推荐:节节登高 | |||||||||||||||||||||||||||
内容 |
2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。 菜系及功效:沪菜 年夜饭 健脾开胃食谱 口味:糖醋味 工艺:糖醋溜 节节登高的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)500克 辅料:菱角粉15克 调料:香油5克,盐5克,白砂糖80克,味精3克,酱油20克,猪油(炼制)40克,醋30克,番茄酱50克,黄酒15克 节节登高的特色: 此菜色泽鲜红,肉质香鲜,甜酸适口。 教您节节登高怎么做,如何做节节登高才好吃 1. 将猪小排洗净,斩成大块,拍松,再斩成长约6.6 厘米、宽约2 厘米、厚约0.6 厘米的长条; 2. 切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1~2 小时; 3. 锅上火,下猪油烧到七八成热,倒入排骨慢慢炸熟,捞出; 4. 待油回升到八成熟时,再将排骨放入炸酥后,捞出沥油,待用; 5. 立即在另一锅内放少量水、白糖、盐、番茄酱、米醋,用小火调成糖醋汁; 6. 随即将炸好的排骨放入糖醋汁内,炒到糖醋汁裹上排骨,浇上香油,颠翻一下,起锅装盘,即成。 节节登高的制作要诀: 1. 炸排骨时,注意油温不要过高,要慢慢炸,不要急于求成,否则,外焦里不熟; 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。 相关链接: [查看更多请点击此处]
|
|||||||||||||||||||||||||||
随便看 |
|
出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识,帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。