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标题

2013中考生物备考：人体的营养综合评估（一轮复习）

内容

    第二章　人体的营养　综合评估

    画龙点睛
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    1.??????? 是消化系统的开始部分，里面有??????? 、??????? 和??????? 。
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    2.胃中的胃腺，能分泌胃液，胃中含有盐酸和??????? ，可初步消化蛋白质。
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    3.肝脏能分泌??????? ，储藏在??????? 中，胆汁经过导管流入??????? 。科学实验证实，??????? 和??????? 在口腔中不被消化，只有淀粉在??????? 的作用下，部分转变成
    ??????? 。
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    4.胰腺能分泌胰液，胰液中含有消化??????? 、??????? 、??????? 的酶，胰液通过导管流入十二指肠。
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    5.取2支试管，1号试管加2ml浆糊、2ml清水，2号试管加2ml浆糊、2ml唾液，振荡。将试管置于37℃的温水中保温10分钟，同时取出两支试管，冷却，向两支试管各滴入2滴碘液。结果：??????? 号试管没有变蓝，这是因为
    ??????????????? 的缘故。
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    慧眼识珠
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    1.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是(? )
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    A.小肠内壁有小肠绒毛
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    B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液
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    C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通
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    D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞
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    2.消化系统中不与食物接触的器官是(? )
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    A.胃? B.小肠? C.肝脏? D.食道
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    3.在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是(? )
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    A.淀粉? B.水? C.淀粉? D.蛋白质
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    4.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是(? )
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    A.肠液? B.唾液? C.胃液? D.胆汁
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    5.肝炎病人怕吃油腻的食物，这是因为(? )
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    A.肠液分泌的过少　　B.唾液分泌的过少
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    C.胃液分泌的过少　　D.胆汁分泌的过少
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    6.处于正在生长发育的青少年，应多吃的食物是
    (? )
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    A.甜食?? B.含脂肪多的食物? C.谷类的食物? D.含蛋白质、多种无机盐的食物
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    7.下列哪种食物含蛋白量多，而且还很廉价(? )
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    A.菠菜? B.大豆? C.花生? D.鸡蛋
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    8.清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了(? )
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    A.使青菜更新鲜些　　　　　B.去掉蔬菜表面残留下的农药
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    C.这样更清洁，不必冲洗　　
    D.使蔬菜更硬挺
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    穿针引线
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    将下列无机盐（A～E）与缺乏时的症状相连接起来。
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    A.含钙的无机盐??? a.地方性甲状腺肿
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    B.含磷的无机盐??? b.味觉发生障碍
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    C.含铁的无机盐??? c.佝偻病
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    D.含碘的无机盐??? d.厌食、肌无力、骨痛
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    E.含锌的无机盐????e.贫血，表现头晕乏力
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    慧眼识图
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    依据右图回答下列问题：
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1.胆汁是由［?］???????? 分泌的，贮存在［?］???????? 。
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    2.②是???????? ，它分泌的消化液中含有消化???????? 、???????? 、???????? 的酶。
    ?
    3.胰液、胆汁通过导管流入小肠的起始部位［?］???????? 。
    ?
    生物奥秘你来说
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    一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到
    “酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。
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    现在请你分析：
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    1.轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是???????? 。
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    2.西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的???????? 。
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    3.“又长又窄迷宫”是???????? 。
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    4.消化道中的“死胡同”是???????? 。?

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