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标题 | 高考食谱推荐:家常酱香双孢菇炒肉 | |||||||||||||||
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2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。 ![]() ? 这道菜的做法虽然简单,可是味道绝对鲜美无比,我儿子很喜欢吃。 材料 主料:双孢菇,猪肉,配料:豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油 做法 猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。 双孢菇洗净切片,葱蒜切片。 起油锅,油温升至五成热时放入肉片滑散至肉片变色捞出。 锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,左后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。 小诀窍: 滑炒猪肉时,变色立即盛出,,否则猪肉会失去滑嫩的口感 [查看更多请点击此处]
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