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高考食谱推荐：豆腐蒸腊肉
主料：老豆腐300克，腊肉250克
辅料：小米椒10克，蒸鱼豉油15克，小葱10克
做法：
1.老豆腐先切去老皮，再改刀切片备用
2.再将老皮切成小段、腊肉切片备用
3.一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐，将多余的边角料放在中间区域里 ，再铺上腊肉
4.移入蒸锅，沸水蒸10分钟
5.出锅后，撒上葱花、小米椒
6.淋上热油
7.利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上
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