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吃螃蟹要剔除那些东西?
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吃螃蟹要剔除那些东西?
吃大闸蟹时,下面四样东西带有大量细菌、污物,必须剔除。
1、除腮:在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;
2、除胃:位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角形小包;
3、除心:位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈六角形,不易识别;
4、除肠:位于蟹脐中间,呈条状。
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更新时间:2025/7/11 7:21:33