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高考食谱及做法：干炒肉末芋圆
主料：猪肉50克，木薯粉70克，红薯粉丝210克
辅料：红薯100克
调料：食盐5克，葱5克，生抽1汤匙，香醋2茶匙，植物油1汤匙，水适量，白砂糖1.5茶匙
做法：
1.猪肉剁碎，芋圆放到开水里，煮至浮起再煮2分钟至熟。捞起过凉水
2.锅烧热，放植物油，爆香一部分葱花，炒熟肉末。期间加入盐和少许的生抽、香醋、白砂糖，加入煮熟沥干的芋圆翻炒，并加入余下调料炒匀，出锅后撒上葱花，趁热食用
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