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标题	中考生物技术知识点：食品保鲜的一般方法
内容	出国留学网为您整理推荐“中考生物技术知识点：食品保鲜的一般方法”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术知识点：食品保鲜的一般方法食品保鲜的一般方法食品保鲜的方法很多，其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体.请问： (1)为什么真空包括能延长食品保质期? (2)若采用充入气体的保鲜方法，则应选择什么气体?请说明理由. 答案： (1)因为真空中没有氧气，大多数细菌不能生存，食品不能被氧化，所以食品不会腐败. (2)可充入氮气、二氧化碳或稀用气体. 因为氮气、二氧化碳或稀用气体的化学性质不
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