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幼儿园膳食工作计划范文

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    儿童是祖国的未来，做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长，是各幼儿园的重要职责，国家各级政府及劳动、教育部门亦十分重视。以下是出国留学网小编为大家精心整理的幼儿园膳食工作计划范文，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出国留学网。
    幼儿园膳食工作计划范文(一)
    一、领导思想
    儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长，幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正
    二、工作目标：
    1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作，工作计划《幼儿园膳食工作计划》
    2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
    3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。
    4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。
    三、具体措施
    (一)晨检工作
    晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。
    1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，
    2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
    3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
    4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。
    (二)卫生工作
    努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。
    1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;
    2.保健职员定期检查卫生。
    3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导
    (三)消毒防病工作
    根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;
    1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;
    2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;
    3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。
    4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。
    (四)食堂卫生
    1.外来职员不能进入食堂。
    2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。
    3.每天做好餐具的干净和消毒工作。
    4.杜绝吃隔夜饭现象。
    5.把好食物采购验收关。
    6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。
    幼儿园膳食工作计划范文(二)
    一、成立膳食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并做好记录。
    二、伙食费专款专用，精打细逄算，计划开支，合理使用。每月公布伙食帐目。
    三、根据季节供应情况，每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。
    四、配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
    五、工作人员伙食和幼儿伙食严格分开，不侵占幼儿伙食。
    六、准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食，不吃隔日剩菜饭。
    七、按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿吃饱。
    八、保健人员每月计算幼儿的食量，进行营养分析。
    九、膳管会人员要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。
    十、食堂根据季节，每周制订教职工菜谱，每日公布价目，用膳职工必须早日预定菜单。
    幼儿园膳食工作计划范文(三)
    随着天气的逐渐转凉，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，我园本着“预防为主”的健康指导方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定本学期卫生保健工作计划：
    一、把好本学期新入园幼儿的体检关，并且体检合格后才准入园;做好接种、漏接种登记，对于体弱幼儿建立管理档案，建立传染病管理档案。
    二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气渐凉，为预防秋冬季传染病的发生，晨检每天坚持进行口腔喷漱;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
    三、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
    四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
    五、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开“伙委会”，幼儿食堂不允许有凉拌菜、色素蛋糕、生海鲜食品;对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
    六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
    七、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
    八、消毒杀菌工作
    1、室内定时紫外线消毒后，及时开窗通风，保持室内空气清新;
    2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200或1：400的“84”消毒液浸泡30分钟或物体表面涂擦消毒。
    3、保证毛巾、水杯专人专用，餐具、喝水杯餐餐高温消毒。
    九、家长工作
    1、每月向老师和家长开展宣传卫生保健专栏。
    2、建立家园联系，利用各种方式与家长保持联系了解幼儿在家情况，也使家长及时了解幼儿在家的健康情况，更好为幼儿健康服务。

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