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标题 | 幼儿园膳食工作计划范文 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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儿童是祖国的未来,做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长,是各幼儿园的重要职责,国家各级政府及劳动、教育部门亦十分重视。以下是出国留学网小编为大家精心整理的幼儿园膳食工作计划范文,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注出国留学网。 幼儿园膳食工作计划范文(一) 一、领导思想 儿童是人类生存的出发点,作文大全也是人类发展的未来,本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》,着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度,进步幼儿的生活质量,保障他们的健康成长,幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正 二、工作目标: 1、把安全工作放在首位,加强安全工作治理力度,落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然,杜尽责任事故,做好意外损伤事故的预防和处理工作,工作计划《幼儿园膳食工作计划》 2、抓好食品卫生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品卫生关、进货关,严禁不符合卫生请求的食品进进园内,杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱,努力克服物价上涨等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。 3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求,在市妇保所领导下,规范各项卫生保健工作,使保健工作上个新台阶。 4、落实卫生保健制度,做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。 三、具体措施 (一)晨检工作 晨检是幼儿园的第一关口,通过晨检懂得幼儿的健康状态,检查幼儿的个人干净卫生,做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。 1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态), 2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。 3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。 4.做好药物登记,懂得班里沾染病情况。 (二)卫生工作 努力抓好幼儿园卫生,给幼儿一个整洁、舒适的环境,对新生加强卫生惯例教导。 1.环境卫生常抓不懈,包干区责任到人,每天早中晚各打扫一次,做到任何时间都经得起检查; 2.保健职员定期检查卫生。 3.对新生加强卫生惯例教导,做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导 (三)消毒防病工作 根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作,切实做好消毒和预防服药; 1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作,并做好记载; 2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度; 3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。 4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间,进步幼儿免疫能力。 (四)食堂卫生 1.外来职员不能进入食堂。 2.食堂职员必须戴帽子,避免头发掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤换。 3.每天做好餐具的干净和消毒工作。 4.杜绝吃隔夜饭现象。 5.把好食物采购验收关。 6.重点做好灭蚊蝇,保持整洁、干净的食堂。 幼儿园膳食工作计划范文(二) 一、成立膳食管理小组,每月定期开会,研究伙食问题,并做好记录。 二、伙食费专款专用,精打细逄算,计划开支,合理使用。每月公布伙食帐目。 三、根据季节供应情况,每周制订适合幼儿年龄的带量食谱,二周不重复,每日公布。 四、配制食品原则是供给足量的各种营养素,并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配,荤素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。 五、工作人员伙食和幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。 六、准确掌握幼儿出勤人数,做到按量供应主副食,不吃隔日剩菜饭。 七、按时开饭,幼儿进餐时间不少于三十分钟,保证幼儿吃饱。 八、保健人员每月计算幼儿的食量,进行营养分析。 九、膳管会人员要深入班级了解幼儿进餐情况,经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。 十、食堂根据季节,每周制订教职工菜谱,每日公布价目,用膳职工必须早日预定菜单。 幼儿园膳食工作计划范文(三) 随着天气的逐渐转凉,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入,我园本着“预防为主”的健康指导方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定本学期卫生保健工作计划: 一、把好本学期新入园幼儿的体检关,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏接种登记,对于体弱幼儿建立管理档案,建立传染病管理档案。 二、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气渐凉,为预防秋冬季传染病的发生,晨检每天坚持进行口腔喷漱;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。 三、做好秋冬季节的保暖工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。 四、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。 五、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开“伙委会”,幼儿食堂不允许有凉拌菜、色素蛋糕、生海鲜食品;对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。 六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。 七、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。 八、消毒杀菌工作 1、室内定时紫外线消毒后,及时开窗通风,保持室内空气清新; 2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1:200或1:400的“84”消毒液浸泡30分钟或物体表面涂擦消毒。 3、保证毛巾、水杯专人专用,餐具、喝水杯餐餐高温消毒。 九、家长工作 1、每月向老师和家长开展宣传卫生保健专栏。 2、建立家园联系,利用各种方式与家长保持联系了解幼儿在家情况,也使家长及时了解幼儿在家的健康情况,更好为幼儿健康服务。
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