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高考食谱及做法：煎烤柠香秋刀鱼
主料：秋刀鱼3条
辅料：盐、黑胡椒、柠檬
做法：
1、准备好所用原料。
2、秋刀鱼去鳃去肚，洗净后用吸油纸吸取水分。背上切几道花刀
3、撒上适量的盐和黑胡椒。
4、挤上柠檬汁，腌制20分钟。
5、不粘锅烧热，加入一点油，稍转动一下锅后把油倒出。
6、下入腌制好的秋刀鱼。
7、煎制两面金黄。
8、再挤上一些柠檬汁，加上一些柠檬皮，稍煎一些即可。
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