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标题	高考营养食谱推荐：肉末茄子
内容	出国留学网为你精心整理了高考营养食谱推荐：肉末茄子，更多相关资讯本网站将不断更新，敬请关注。     高考营养食谱推荐：肉末茄子          材料：茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽     做法：     1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。     2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。     3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。     4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。
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