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下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐:碧绿虾仁的做法”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。 2018年高考美味中餐:碧绿虾仁的做法 特点:味鲜 原料:鲜碗豆50克、虾仁150克、豌豆苗200克、蛋清1个 制作过程: 1. 虾仁加少许碱面腌制,然后用水冲去碱,用毛巾沾干水分; 2. 加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油滑熟,控去水; 3. 锅内留底油,下葱姜末、虾仁、鲜豌豆稍炒,倒入事先用水淀粉、盐、胡椒、清汤兑成的汁; 4. 翻炒装盘,用豌豆苗围边即成。  小编精心推荐: 2018年高考晚餐推荐:鱼头炖豆腐怎么做 2018年高考食谱美味中餐:苦瓜烧虾米 2018年高考食谱营养早餐:燕麦蜜豆粥 盘点高中生的五大饮食禁忌! 2018年高考饮食:哪些鱼补脑效果好
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