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高考营养糕点推荐：桂花马蹄糕
材料：马蹄粉75克，水(开马蹄粉)125毫升，砂糖100克，水(溶解砂糖)200毫升，马蹄4粒，桂花糖2汤勺
做法：
1.马蹄去皮，洗净切碎待用。
2.马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。
3.马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。
4.快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。
5.将粉糊倒入已扫油的小碗里。
6.放入热水上蒸25分钟即成。
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