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标题 高考营养食谱及做法:冬瓜烧排骨
内容
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    高考营养食谱及做法:冬瓜烧排骨
    
    材料:冬瓜,排骨,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽
    做法:
    1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净
    2.冬瓜去皮切块
    3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀
    4.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)
    5.下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可
    
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更新时间:2025/6/7 14:16:22