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| 标题 | 法国甜点排名TOP20 |
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对于一个吃货来说，出国旅游免不了是要吃吃吃的。那么在法国旅游的话，有哪些甜点是值得品尝的呢?下面就随出国留学网小编一起了解下吧。 1羊角面包 / 可颂 Croissant传说起源于奥地利维也纳，用来纪念奥斯曼帝国在中欧和东南欧地区的的撤军，1770年，奥地利公主玛丽·安托瓦内特把羊角面包正式带入法国。 2可丽饼 Crêpe 法国布列塔尼省最具代表性的特色美食 3闪电泡芙 éclair 一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。吃的比闪电还快的泡芙，第一口就想将Ta完全霸占! 4杏仁蛋糕 Financier 19世纪末法国Orraine地区的一种传统烤制杏仁甜点 5国王饼 Galette des Rois 法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。在法国，传统的“Galette Des Roies” 是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋糕中吃到的人就能成为当天的国王，并且能吃到另外一份蛋糕。 6 马卡龙 Macaron 马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。 7玛德琳蛋糕 Madeleine 又叫贝壳蛋糕，是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。而法国大文豪普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 8修女泡芙 Religieuse 修女泡芙主要由一大一小的圆形泡芙组成，小圆泡芙作为罩袍帽，用糖霜或奶油挤出像罩袍领口的糖花跟大圆泡芙联结在一起，像极修女罩袍。 9法式草莓奶油蛋糕 Fraisier 这是一款看上去就幸福感爆棚的甜点，在法国人气甚高 10蝴蝶酥 Palmier 是一个在很多国家都流行很久的甜点，但一般认为是法国在20世纪早期发明的，因其状似蝴蝶而得名。 11蒙布朗 Mont-blanc 以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“勃朗峰"命名，蒙布朗的外型就是照着勃朗峰的样子去做的，因为勃朗峰山顶常年积雪，秋冬时因树木枯萎常呈现褐色，而且正统的法式蒙布朗，外面的栗子奶油是褐色的。 12巧克力慕斯 Mousse au Chocolate 巧克力的是爱情的守护者，那醇香浓厚的口感总是带有不离不弃的情感，传统的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一对热恋的情人，可以无条件的为对方付出但是又含蓄的隐藏自己的一片深情!正是这款款深情才创造出这难以忘怀的滋味! 13法式烤布蕾 Pot de Crème 是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。 14花色小蛋糕 Petit four 正式法国大餐中的甜点拼盘之一 15巧克力面包 Pain au Chocolate 在法国的每个面包店都可以看到他们的身影，一杯牛奶咖啡，配上巧克力面包，是最完美的早餐。 16泡芙 Profiterole 传说奶油和蛋糕结婚了，于是有了奶油蛋糕，面包便从此失恋了，于是它把对奶油的爱深深的藏在心底，于是便有了泡芙。 17拿破仑蛋糕 / 法式千层酥 Mille-feuille 由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身 18柠檬挞 Tarte Citron 新鲜柠檬的亮丽颜色和清爽味道，给人一种小清新的感觉，一口咬下，酥脆与酸甜的感受在嘴里蔓延，令人难忘。 19苹果挞 Tarte Tatin 又称为倒扣苹果挞或塔坦姐妹蛋，在法国和很多其他地方，这道甜点都是餐馆里的经典美食。 20圣诺黑香缇泡芙塔 Saint Honoré 象征着神圣意义的甜点，灵感来自于法式泡芙与面包的结合。 |
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