网站首页  留学  移民  外语考试  英语词汇  法语词汇  旧版资料

请输入您要查询的出国留学信息:

 

标题 家常菜:红烧狮子头的做法
内容
    很多人都喜欢吃,尤其是对好吃的根本没有抵抗力。下面是出国留学网小编为大家带来的红烧狮子头的做法,仅供参考。
    家常菜:红烧狮子头的做法
    制作步骤
    

    1. 准备食材。
    

    2. 鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。
    

    3. 肉打成肉泥。
    

    4. 马蹄去皮切末。
    

    5. 肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。
    

    6. 顺同一方面搅打上劲。
    

    7. 戴上一次性手套,放适量肉馅在手上,再放入鹌鹑蛋,做成肉丸形状,再左右手来回将肉丸子摔打几下,使之排出空气,结实一点。
    

    8. 全部完成了。
    

    9. 锅中倒入适量油,烧至8成热时,放入肉丸子。
    

    10. 炸至外表呈金黄色(油要温度高点,肉丸下油锅后才能迅速定型,不易散开)。
    

    11. 倒出锅内的油,在锅中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐,大火煮开。
    

    12. 转小火30分钟左右至快收汁关火。
    
    
随便看

 

出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识,帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。

 

Copyright © 2002-2024 swcvc.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/30 8:06:20