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标题 2017年高考补脑食谱:鱼头炖豆腐
内容
    家长们在2017年高考前,每日三餐可以做一些哪些食物,保证孩子的营养均衡呢?本文“2017年高考补脑食谱:鱼头炖豆腐”,跟着出国留学网高考网来了解一下吧,欢迎您阅读
    菜系及功效:青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱
    口味:咸鲜味
    工艺:原炖
    
    鱼头炖豆腐的制作材料:
    主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克
    辅料:香菜10克
    调料:大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克
    教您鱼头炖豆腐怎么做,如何做鱼头炖豆腐才好吃
    1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块;豆腐洗净切块,香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
    2. 将鱼头块放入沙锅,加入适量清水,用急火烧开,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、葱段、姜片,用慢火炖熟烂,弃去葱姜,加入盐、料酒调味即成。
    小帖士-健康提示:
    健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。
    小帖士-食物相克:
    鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
    香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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更新时间:2025/5/16 18:20:36