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| 标题 | 在家怎么做奶茶 |
| 内容 |
说到奶茶，不得不承认它是一种能让吃货们迷恋又上瘾的东西。炎炎夏日，来一杯冰镇清凉的奶茶，简直是爽爆了呀。 在家怎么做奶茶 当你的奶茶瘾上来了，烈日下还要去奶茶铺排长队就为了一杯冰镇的奶茶，想到这个，也许有些人的懒癌就上身了吧。其实奶茶制作程序不复杂，自己在家也可以做出可口细腻的奶茶。 珍珠奶茶 材料 红茶茶叶 10g 木薯淀粉 50 g 红糖 20 g 水 50 g 白砂糖 15g 小包纯牛奶 3袋 做法 1、将红糖加入水中，用中火加热直至红糖融化，马上将木薯淀粉倒入煮熟的红糖水中。关小火，迅速搅拌成团，关火。 2、将木薯粉团揉成黄豆大小的小球，放入洒了少许木薯淀粉的盘子里。 3、再往锅里加水，煮开后放入黄豆大小的木薯粉团，中火煮5到10分钟，直到木薯粉团颜色变深，浮上水面，关火。将煮好的木薯粉团倒入盛有凉白开的容器中备用。 4、将15g白砂糖放入不粘锅中火加热至琥珀色，将3袋小包纯牛奶倒入锅中，放入茶叶，用木棍捻茶叶。如果喜欢味道浓郁一点的可以多捻一会。小火煮至奶茶不再变色。 5、将过滤过茶叶的奶茶倒入盛有珍珠的容器中。 6、将珍珠奶茶放入冰箱，大概一个小时后取出，冰镇的珍珠奶茶就做好了! 冰鸳鸯奶茶 材料 红茶包 2个 黑咖啡 1袋 全脂淡奶 50ml 方糖 2块 开水 350ml 做法 1、用250ml的开水倒入有红茶包的容器中，待茶水浓郁后，把茶包拎出来。 2、倒入50ml的全脂淡奶，用筷子搅拌均匀。 3、将黑咖啡倒入另一个杯中，加入方糖，再加100ml开水，搅拌到方糖融化为止。 4、将咖啡倒入奶茶中搅拌均匀，放入冰箱里，冰鸳鸯奶茶就完成啦! 百利甜奶茶 材料 牛奶 100ml 百利甜酒 15ml 红茶包 2包 糖 适量 做法 1、牛奶煮至沸腾，加入2包红茶包煮沸后开小火煮一会儿。 关火后盖上盖子焖上5~10分钟。 2、在杯子里加入15ml的百利甜酒，过滤奶茶之后倒入。 3、把牛奶倒入奶锅煮至微微沸腾之后关火，用奶泡机打出细腻的奶泡。 4、轻柔地将奶泡倒入杯子里。一杯百利甜奶茶就完成了。 仙草奶茶 材料 水 4L 仙草粉 100g 红茶包 4包 牛奶 500ml 炼乳 3勺 做法 1、用300ml冷水将100g仙草粉调成糊状。 2、将2.2L沸水慢慢倒入糊中，边冲边搅拌，并继续加热到沸腾。 3、冷却至常温后成膏状。 4、将水烧开后加入红茶包煮5分钟左右，再关火焖5分钟。 5、再加入牛奶一起煮开，关火后再加入炼乳。 6、将奶茶放入冰箱，放凉之后加入仙草条。 奶茶奶盖 材料 奶油 30ml 牛奶 130ml 糖 适量 盐 适量 红茶包 2包 水 200ml 做法 1、将30ml的奶油和牛奶，加入适量的糖和少许的盐，放入一个深一点的容器内，用只安装一根搅棒的电动打蛋器打发大概在10到20分钟至浓稠状，即为奶盖。 2.将水烧开，放入两个红茶包，3分钟后将茶包取出。 3.将100ml的温热牛奶加入茶中，再加入适量的糖。 4.用小勺一勺一勺地放入奶盖。一杯奶盖奶茶就做好了! 盆栽奶茶 材料 奥利奥 3~4片 红茶包 2包 牛奶 150ml 薄荷叶 1片 做法 1、将奥利奥去掉夹心，并放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。 2、将动物性鲜奶油打发至7分。 3、将牛奶倒入小锅里，加入红茶包，小火熬煮。关火后焖5~10分钟。 4、将打发好的奶油放在奶茶上面，再撒上一些奥利奥饼干碎，最后放上一片薄荷叶就可以了。 * 文章图片来源于网络，如有侵权，请及时告知删除 —END— 介绍了那么多奶茶的制作方法，是不是很想动手制作一些奶茶储备在冰箱冰凉一个夏天呢? 当懒癌上身又嘴馋的时候，从冰箱里取出冰冻奶茶，喝上一口，满满的都是属于这个夏天的幸福感。动手试试吧，你也可以做出细腻可口的奶茶! |
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