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厨房小白版可乐鸡翅
内容
厨房小白版可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、葱姜
鸡翅洗净,在鸡翅背面切上两刀,让鸡翅更方便入味。
切好的鸡翅放入锅中焯水,水沸后捞出。
锅中放少许底油,把焯过水的鸡翅鸡皮一面向下,码放在锅中。放入葱段姜片。
小火煎至鸡皮微微变黄翻煎另一面。
两面煎黄,倒入可乐莫过鸡翅。
加入适量老抽调色。
加入适量食盐,大火烧开转小火。
炖至汤汁减少捡去葱姜不要大火收汁。
炖至汤汁浓稠基本裹在鸡翅上即可。
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更新时间:2025/10/24 11:31:40