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酒店管理专业是近几年新兴的一个热门专业，澳洲酒店管理专业的课程可为学生提供最先进、最严谨的职业管理知识，其核心课程包括了管理和服务业管理的本质。酒店管理专业在课程设置上注重理论与实践相结合，学生在学期期间有大量的实习课程，这是很多其它国家所不能及的。
本科酒店管理专业
昆士兰大学
入学要求
完成大学指定预科或者完成国内大一
课程长度：3年
学校简介：八大唯一酒店管理强势专业
格里菲斯大学
入学要求：
完成QIBT的大一文凭课程可以直升大二
课程长度：3年
学校简介：酒店管理权威院校之一
南十字星大学
入学要求：
完成大学指定预科或者完成国内大一
课程长度：3年
学校简介：澳洲唯一拥有酒店旅游管理学院大学
酒店管理硕士专业
悉尼科技大学
入学要求：
大学本科毕业，无专业背景要求
课程长度：1.5年(秋季开学)，2年(春季开学)
南澳大学
入学要求
大学本科毕业，无专业背景要求
课程长度
MBA in International Hotel and Restaurant Management 1.5年
Master of International Hospitality Management 2年
Master of Management (Tourism) 1.5年
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