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标题 高考饮食每日菜谱(5.31)
内容
    点击查看高考考前一月每日食谱汇总
    高考煲汤食谱——香橙芒果银耳糖水
    材料:芒果300克,水发银耳150克,橙子1个
    调料:冰糖20克
    
    香橙芒果银耳糖水的做法
    1、银耳泡发洗净,去除根部,切块备用。
    2、橙子去皮果肉切小块,备用。
    3、将芒果洗净,去核,去皮。
    4、取芒果果肉切成小块,备用。
    5、锅中加约900毫升清水烧开。
    6、放入切好的银耳。
    7、将锅中银耳搅拌均匀。
    8、加入冰糖,煮至冰糖完全融化。
    9、加盖,慢火煮约15分钟。
    10、倒入准备好的橙子。
    11、加入切好的芒果,煮至沸腾。
    12、把煮好的糖水盛出即可。
    特别提示
    泡发银耳最好用冷开水,以免营养损失。
    橙子中含量丰富的维生素C、维生素p,能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇含量。高血脂、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
    银耳的功效与作用
    银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。
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更新时间:2025/5/29 21:25:16