法语词汇“caraméliser”的翻译、意思、用法、释义，是什么意思-法汉翻译词典-出国留学网

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单词	caraméliser
释义	音标：[karamelize] v.i. 糖焦化 v.t. 浇焦糖于,掺焦油于,使成焦糖 I v.t. 1. 使成焦糖 2. 掺焦糖于：eau-de-vie caramélisée 掺焦糖的烧酒 3. 着酱色 II se caraméliser v.pr. （糖）焦化：Le sucre se caramélise. 糖能焦化。 caraméliser vt（烹调）拔丝；制焦糖
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