移民在葡萄牙的饮食如何？

　　如果您喜欢海鲜和地中海饮食，那么您可能会喜欢葡萄牙充满活力的饮食文化。但除了鱼类，您还可以期待发现因地区而异的丰富美食。从浓郁的奶酪和独特的面包到烟熏香肠和甜糕点，应有尽有；当然，还有美味的波特酒。下面跟着境华出国小编一起来了解！

　　

　　葡萄牙美食概述

　　

　　葡萄牙在世界探索和殖民中的作用可以追溯到1279年，当时国王迪尼兹投资扩大该国的海军。到1300年代后期，葡萄牙船长在欧洲名列前茅，并成功完成了许多探险。他们是第一个停靠中国、日本和埃塞俄比亚的欧洲国家，带回了许多新奇的异国产品。因此，葡萄牙人在食品全球化中发挥了重要作用。他们从亚洲带来了大米和茶，从非洲带来了咖啡和花生，从新世界带来了菠萝、辣椒、西红柿和土豆。葡萄牙人还将香菜、胡椒、姜、咖喱、藏红花和辣椒粉带到欧洲。

　　

　　由于该国悠久而广泛的殖民历史，您可以在世界各地的美食中找到葡萄牙的影响。例如，巴西菜以自己的葡萄牙菜为特色，而澳门和果阿的地方特色菜也融合了葡萄牙风味。此外，该国因在非洲大陆引进玉米而受到赞誉。1660年代，葡萄牙公主布拉干萨的凯瑟琳(CatarinaDeBragan?a)将她对澳门殖民地茶叶的偏好带到英国宫廷后，茶也成为英国的时尚。

　　

　　近年来，葡萄牙一直在与经济不平等以及健康和营养挑战作斗争。事实上，世界卫生组织(WHO)发现，富含反式脂肪酸、糖和盐的饮食会导致该国肥胖、糖尿病和营养不良的发生率增加。因此，葡萄牙政府现在正在努力推广更有营养的食品和饮料选择。尽管如此，最近的《全球营养报告》发现，葡萄牙仍需要改进才能成为一个更健康的国家。

　　

　　葡萄牙人的饮食

　　

　　葡萄牙美食主要以丰盛的农民食物和地中海饮食为基础。海鲜爱好者无疑会喜欢该国漫长的大西洋海岸线对传统菜肴的影响。葡萄牙不同地区的风味和成分也各不相同。

　　

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