美国移民:夏威夷美食大赏
夏威夷的地理位置是融合不同文化的理想场所。在亚洲和西方美食的十字路口,在夏威夷发明的各种烹饪混合物独特,可口,并始终以爱心烹制。到美国夏威夷旅游,为您介绍夏威夷最具代表性的美食。
SPAM®
尽管SPAM®在世界上大多数地区(包括大陆)都享有盛誉,但在夏威夷诸岛和菲律宾等地,SPAM®仍然保持着强大的实力。这种简单的夏威夷小吃始终与米饭搭配,非常适合任何类型的午后渴望。
麻糬冰淇淋
我们要感谢日本人把年糕带过来。这种又甜又糯的年糕以其最纯粹的形式已经足够美味了,但为什么不疯狂地加入冰淇淋呢?Bubbies自制冰激凌,专门生产各种口味的麻糬冰激凌,曾经在夏威夷各地都有分店。而当当地人还在为他们的许多店面关闭而哀悼的时候,你可以前往他们在Koko Marina Center的分店,那里还在营业。
夏威夷米饭汉堡
传奇人物说,一群饥饿的青少年在大岛希洛的一家餐馆中受到了启发。我们非常感谢他们。整个岛屿上的主食都是午餐,几乎很难弄错,机车莫科由米饭,汉堡肉饼和丰盛的肉汁组成。换句话说,这道菜会填满一个人,但仍然让他们想要更多。
刨冰
刨冰不是普通的冰屑,而是在冰屑上加上神秘的食用色素。夏威夷刨冰的做法要复杂得多,在细小的冰屑上加上水果糖浆,然后再加上任何你想要的东西。冰淇淋、蔚蓝豆、甚至是小块的麻糬都会出现在菜单上。这是在海滩上度过一天的完美开始或结束。
Saimin
如果用 “拉面 ”这个词来形容这道菜,估计当地人会告诉你不是这样。在夏威夷的种植园时代,葡萄牙人、中国人和日本劳工共享一张桌子,并将他们的传统材料组合成一碗面,这种终极的夏威夷舒适食品就这样出现了。这些面条非常受欢迎,以至于您可以在麦当劳找到它,这些面条是在以虾为基础的汤中加入烤猪肉。它非常适合一天中的任何时间。
Haupia
夏威夷haupia是椰奶、糖和淀粉的简单混合物,大多数餐厅都有。它的丝滑和奶油质地是一种清爽的方式来结束一顿饭,并且足够清淡,你总是会有空间来吃它。
Laulau
作为当地最知名的美食之一,laulau在节日里最受欢迎。将完美的咸猪肉和黄油鱼分量用芋头叶包裹,然后用蒂叶包裹,再进行蒸煮,结合浓郁的味道。
罗米-罗米鲑鱼
罗米-罗米鲑鱼是岛上的一道经典配菜,但它本身就非常美味。用盐渍番茄、甜毛伊洋葱和新鲜的三文鱼做成,是所有传统夏威夷美食的最佳搭配。
草裙舞派
我们不敢不提草裙舞派就谈论夏威夷的食物自豪感。从饼干皮和平滑的香草和澳洲坚果冰淇淋开始,你不会想到还有比这更好的。再想想吧。然后淋上乳脂软糖、澳洲坚果和生奶油。需要说明的是,原件在杜克的餐厅里,绝对值得坐飞机过来。
Poi
由芋头植物的根制成的Poi总是在餐桌上摆放,当地人坐下来吃饭。略带甜味,是夏威夷众多美味佳肴的完美补充。
卡卢亚猪肉
卡卢亚猪肉,在地下煮了八个小时,值得等待。这道菜是所有卢奥食品中的王者,没有人会不同意你的说法。地底烤炉的烟气将猪肉慢慢烤熟,香蕉叶和可可木的味道与肉的汁液融为一体,创造出与众不同的风味。