在香港吃点心之前应该知道的事情

　　在香港，本地人和游客都喜欢吃点心。如果你从来没有吃过点心，你可能不知道这个流行的广东仪式的正确礼仪。移民香港生活，以下是在您准备吃点心之前，需要注意的几个要点。

　　

　　要记住的一句话：yum cha您不会听到当地人说：“我们去吃点心。” 相反，他们会说：“让我们去吧。”

　　

　　该短语饮茶(饮茶)的字面意思是“喝茶”在广东话，它是指饮酒行为的中国茶和吃的点心。茶是点心体验的核心-坐下那一刻，服务员首先要问您的是餐桌上想要哪种茶。最常见的茶包括乌龙茶，普-茶和龙井茶(当地称为龙井茶)。

　　

　　这是一项高度集体性的活动虽然两个人一组吃点心是可以接受的，但是至少四五个人一组吃点心更为常见。

　　

　　传统的点心餐厅是一种大型宴会厅，里面摆满了专为团体座位设计的圆桌。菜单上通常有几十种点心可供选择，每份点心都装在竹制蒸笼里，里面有一小口一小口的食物，可以围着桌子分享。最大的几张桌子都配备了旋转餐盘，因此每个用餐者都可以绕着桌子旋转盘子。

　　

　　习惯上在饭前用茶冲洗餐具和器皿当然，一切都已经按照食品安全法规进行了清洗，但是香港人出于习惯而这样做。通常，在用餐开始时会在桌子上放一个盆子，用来处理用来清洗碗碟，餐具或筷子的茶。

　　

　　一个有用的提示：盘子是最难清洁的物品，不会散落茶到处。为避免混乱，将盘子放在盆上，然后用碗或茶杯倒茶。

　　

　　通过纸质表格订购食物每个表将有一堆纸质订购单。要点菜，请在菜名旁边的框中写下您想要的蒸锅的数量。完成后，在空中挥舞您的纸，侍者会来接您的表格。您可以在用餐期间继续填写更多表格。

　　

　　警告：虽然最高端的茶馆提供在中国和双语菜单英文，一些比较当地的餐馆可能只有菜单在中国，所以你可能要沿着中国为母语的朋友带来。

　　

　　如果您用完了茶，则将盖子半开只需倾斜盖子并将其侧向放在茶壶开口的边缘即可。这将告知服务员您的锅需要重新加水。

　　

　　在装满自己的杯子之前先为其他人倒茶移民香港生活的人们需要了解的是，首先为他人倒茶是中国文化中基本礼貌和正确餐桌礼仪的标志，如果您与年长者一起用餐，这一点尤其重要。同样，如果您看到蒸锅只剩下一份点心，请不要猛冲它。敦促别人拥有最后一块被认为是仁慈的。

　　

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