土耳其的“文明摇篮”

　　2018年11月，世界城市排名发布，这座被称作“文明的摇篮”的城市——伊斯坦布尔进入世界一线城市行列。这里容纳着世界各地的族群生活，为人们的生活方式提供了多种多样的选择。
　　
　　多数在土耳其的外国人认为：
　　
　　在土耳其的生活，有更多的时间从事业余爱好和家庭活动。在这里生活可以满足自己的要求，比如拥有更好的房子或汽车，工作与生活。不仅低成本学到了潜水、外语或烹饪等新技能，这里还有很多很好的餐厅和高质量的食物。整个城市的建筑结构、纪念碑和公园、历史和文化结构丰富，而且伊斯坦布尔的文化生活充满活力。
　　
　　这个国家有各种各样的学校，像公立学校、职业学校、科学学校和私立学校。土耳其的医疗保健质量因地区而异，一般比欧洲国家便宜。
　　
　　独特文化
　　
　　伊斯坦布尔作为最大的城市，拥有着许多享有盛誉的街区和地区，其中有些或以古怪的属性而闻名，吸引着年轻男女慕名前去一探究竟。尽管大街上到处都是现代商店，但加拉塔的后街及其地区仍设有小型古董店，文化中心以及诸如土耳其最著名的男性作家Orhan Pamuk的现代艺术博物馆和天真博物馆。
　　
　　作为一个从拜占庭和奥斯曼帝 国的首都留下来的千年古城，伊斯坦布尔融合了东西方文明，宗教与传统相融合，多元而和谐。只有在这里生活，才能感受那种独一无二的文明传承。
　　
　　饮食
　　
　　土耳其菜能与中国菜、法国菜并列为世界三大菜系，自有其过人之处，而伊斯坦布尔就是最能体现土耳其菜精髓的城市。
　　
　　很多人只认为土耳其烤肉声名远播，其实伊斯坦布尔还有一个最大的特色就是海鲜。在靠近加拉太大桥的两岸，分布着很多吃海鲜的小馆子，那里的贻贝饭和伊斯坦布尔烤鱼都是必尝的美味。还有就是在伊斯坦布尔街头，除了各种饮料摊，还有两种最常见的小吃车：一种是卖烤面包圈的，另一种是卖烤玉米和烤栗子的。不管是寂静的小巷还是热闹的广场，大街小巷都可以看到它们的影子。
　　
　　如果说在伊斯坦布尔的最佳生活方式是什么?那一定就是大街小巷随处可见的咖啡馆、甜品店和各种小吃店。简直是甜品爱好者的天堂。
　　
　　购物
　　
　　伊斯坦布尔最著名的独立大道，两边林立着各式风格建筑、繁华商店和特色餐馆，熙熙攘攘的人群日夜川流不息，散发出的气息跃动青春。位于街道东北端的塔克西姆广场是这座城市的中心，广阔的地域建造着盛产美味的饭店。与此同时形成鲜明对比的则是人流量较少的伊奥卢地区 Cukurcuma，这里散布着舒适的咖啡馆、吸引人的精品店，安静的小径仿佛带着人们穿越到旧世界感受着迷人的魅力。
　　
　　如今，伊斯坦布尔都市生活的中心代表绝对是西斯利的时髦街道，时尚中心和繁盛的商业区给这个地区赋予了明显的“市中心”气息。伊斯坦布尔塞维黑尔 (Cevahir) 周围遍布着住宅区、豪华饭店、精致餐馆和高档商店，俨然已成为欧洲最大的购物中心和世界第二大的都市购物中心。
　　
　　娱乐活动
　　
　　贝伊奥卢在中世纪被称为佩拉，曾经是热那亚和威尼斯商人的基地，以及著名的加拉达石塔所在地，如今已成为伊斯坦布尔最活跃的艺术，娱乐和夜生活的中心。这座城市虽然是个伊斯兰城市，但却是最出世的伊斯兰国家。这里热闹的白天和黑夜以及各种各样的夜间娱乐场所都证明了这一点。
　　
　　位于伊斯坦布尔中心地带或小巷深处的酒吧里经常接待现场音乐家，他们演奏着各种西方和土耳其，或现代朋克或摇滚或流行的各种音乐。而老一辈的则是前往传统的咖啡馆或土耳其的吉他演奏场所。
　　
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