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    本科一年级
    每周学习 29 小时学习时间：头年 9 月至第二年 5 月
    第一学期
    餐饮研究
    －烹饪研究
    －食品科学
    －餐厅及酒吧管理
    客房及大堂服务
    信息系统技术
    英文
    金融会计
    量化管理
    商务交流
    运营分析及控制
    第二学期
    餐饮研究
    －烹饪研究
    －食品科学
    －餐厅及酒吧管理
    客房及大堂服务
    信息系统技术
    英文
    金融会计
    微观经济
    法律
    管理学
    
    本科二年级行业实践（带薪）
    学习时间：头年 6 月至第二年 5 月 在爱尔兰著名国际型饭店实习。
    目的：
    强化第一年所学的知识，让学生们进一步熟悉酒店管理的相关知识
    提高英语水平
    培养强烈的工作意识
    性格培养及生活技巧及社交技巧学习 学生在实习期间要定期上交学习日志，以便让老师及时了解学生的学习情况。
    
    本科三年级
    每周学习 17 小时学习时间：头年 9 月至第二年 6 月
    第三学期
    餐钦研究
    客房服务
    市场学
    人际关系管理
    商业信息系统
    语言
    管理会计
    金融管理
    研究方法
    
    第四学期
    餐钦研究
    客房服务
    市场学
    人际关系管理
    商业信息系统
    语言
    运营分析及控制
    宏观经济
    
    第五学期
    营销管理
    人际关系管理
    商业信息系统
    语言
    金融管理
    企业管理
    旅游
    
    本科四年级
    学习时间：头年 9 月至第二年 10 月
    第六学期（ 9 月至 12 月）
    营销管理
    人际关系管理
    语言
    策略管理
    运营分析及控制
    管理讲座
    饭店管理信息技术
    开始写论文
    实习（带薪） （ 1 月至 10 月）
    在爱尔兰著名国际型大饭店实习
    目的：
    让学生置身于国际化的管理环境中
    给学生实践第一份管理职务的机会
    
    
    
标题 爱尔兰香侬酒店管理学院四年制本科课程具体安排
内容
    香侬酒店管理学院（https://aierlan.liuxue86.com/shannon）成立于1951年，坐落在爱尔兰西海岸的旅游城市香侬市，是一所历史悠久，在全世界享有盛誉的酒店管理专业学校。
    四年制本科课程具体安排
    
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更新时间：2026/11/13 8:51:39